Mjölksyrabakterier

Nyckeln till att hålla magen i trim och undvika magbesvär är, förutom att få i sig tillräckligt med fibrer, att ha en balanserad tarmflora. Det vill säga en bra bakteriesammansättning i magen. Tarmbakterierna är viktiga för magens normala funktioner.

Hur verkar mjölksyrabakterier?

Mjölksyrabakterier är mikroorganismer som anses gynnsamma särskilt för mag-tarmkanalen och hjälper till att bibehålla en balanserad mikroflora. 

Mjölksyrabakterier hjälper till att bryta ner och fermentera mat i tarmen. Bakterierna finns naturligt i olika livsmedel, men kan också tas som kosttillskott. Men kom ihåg att kosttillskott inte ersätter en varierad kost utan bör kombineras med en mångsidig och varierad kost samt en hälsosam livsstil.

Stress kan påverka tarmbakterier

Stress, antibiotikabehandling, utlandsvistelse, ensidig kosthållning och föroreningar kan påverka våra tarmbakterier. Före 1960-talet fick vi svenskar i oss mer mjölksyrabakterier via maten än vi får idag. Anledningen till det är att det var vanligt att konservera mat med sådana bakterier. Forskning pågår kring bakteriernas påverkan på hälsan.